水瓜炒肉片
水瓜炒肉片https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201608/0620/062016531556.jpg/NjAwX2MxXzQwMA.webp食材用料
水瓜 1个相克食物
猪肉 300克相克食物
红辣椒 两个
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
料酒（腌制肉的） 适量
生粉 （腌制肉的） 适量
生抽 （腌制肉的） 适量
大蒜 两粒相克食物
豆豉 少许相克食物
水瓜炒肉片的做法
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201608/0620/062016539023.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp1.准备好食材，水瓜去皮，大蒜去皮，红辣椒剁碎！猪肉把肥的切一边，瘦的切一边，备用！
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201608/0620/062016544345.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp2.水瓜切片，大概三厘米左右的厚度，大蒜切片，瘦肉用生抽，料酒，生粉腌制十五分钟左右，备用！
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201608/0620/062016549220.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp3.锅里放少许油，把肥肉放入，炸猪油出来！
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201608/0620/062016553869.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp4.大概炸成干黄这个样，差不多，注意别炸焦了！盛一些猪肉上来，炒水瓜备用！
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201608/0620/062016559605.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp5.把瘦肉倒入翻炒，大概一分钟差不多，肉变黄色，盛起备用！
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201608/0620/062016564236.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp6.锅里放适量的油，刚炸好的猪油，把大蒜放入爆香！
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201608/0620/062016569566.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp7.然后把辣椒和豆豉放入，翻炒片刻！
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201608/0620/062016574711.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp8.把水瓜倒放入，翻炒，大约两分钟左右！放适量的盐调味！
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201608/0620/062016579750.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp9.然后把炒好的肉放入，一起翻炒片刻，放适量的鸡精，调味！
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201608/0620/062016584463.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp10.盛起装盘，这道菜就做好了！
小贴士水瓜很嫩，易熟，可以切厚点，煮的时间不宜太长！
看起来味道很重吧，用来下饭不错 看起来味道很重吧，用来下饭不错 都給我看餓了！！！
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