1.先将卷心菜切成丝。
2.木耳和红椒也切成丝。
3.锅中下适量油，放入卷心菜丝煸炒。
4.放入木耳继续煸炒。
5.炒至菜丝微微变软加入红椒丝再炒一分钟加盐和鸡精调味即可出锅。
6.成品图。
为了保持菜品爽脆的口感，应控制超制的时间。
