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[主菜] 白灼圆生菜

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    發表於 昨天 10:50 |只看該作者 |倒序瀏覽
    白灼圆生菜


    食材用料
    圆生菜 1颗
    生抽 2勺
    1勺
    蒜末、小葱 适量
    小红椒 1个
    白糖 适量
    适量

    白灼圆生菜的做法
    • 1.生菜洗净,把根部抠掉;蒜切末,葱切段,红椒切丝

    • 2.汤锅烧开水,加一小勺盐,生菜扔进去,烫十秒钟,保证每片叶子受热均匀即可盛出

    • 3.另支一口锅,油热后转小火,蒜末呛出香味后关火,依次倒入生抽、醋、白糖、小红椒丝,翻炒均匀

    • 4.拌匀的调料浇在烫好的生菜上面

    • 5.摆盘

    • 6.开吃




    小贴士

    烫生菜的开水里加一勺盐,能保证生菜的颜色更翠绿鲜艳



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