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[主菜] 茄汁油焖大虾

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雨落润田

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電梯直達

樓主

發表於 2024-4-5 23:42:57 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材明细
主料

虾适量

辅料

老抽适量
生抽适量
淀粉少许
蕃茄酱适量
生姜适量
糖少许

咸鲜口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度

茄汁油焖大虾的做法步骤

1

将虾剪去眼睛部分跟虾脚，还有去虾线，沥干水份。
2

锅里放油。
3

倒入虾，煎一下。
4

用锅铲铲一下虾头，把虾油煎出来。
5

放入老抽，生抽，生姜丝，水淀粉（淀粉调水搅拌均匀），番茄酱，煮一会，大火收汁。
6

撒上芝麻跟葱花，点缀一下。
7

摆盘。

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jimdyh

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[LV.Master]伴壇終老

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發消息

沙發

發表於 2024-4-6 03:31:57 |只看該作者

光看图片就觉得好吃啊，太诱人了

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